I dag har jeg to matretter til dere – middag og en liten dessert;
Tacosalat
Oppskrift: (1-2 porsjoner)
400 g karbonadedeig
4 ss tacokrydder
1 avokado
1/3 agurk
4-5 cherrytomater
Stek karbonadedeig med tacokrydder, servér med skivet agurk, avokado og cherrytomater. Dette ble en enkel tacosalat for min del, men ha gjerne andre grønnsaker, salsa, ost og kesam i tillegg.
Og så over til desserten;
Kurv med varme bær
Oppskrift: (1-2 porsjoner)
2 lomper
200 g bær (valgfrie, gjerne fryste)
4 dråper stevia vanilje
50 g sukrin gold
et dryss sukrinmelis
Legg lomper over små, ildfaste former som er smurt – viktig for å få løsnet lompene. Bak i ovnen på 180 grader i 8-10 min – hold gjerne et øye med dem. De blir sprø og står av seg selv som en liten kurv.
Varm bær med stevia og sukrin gold, smak til hvor søtt du ønsker det
Servér i lompekurven din med et dryss sukrinmelis over.
Håper det smaker!
Ellers får jeg ofte spørsmål om hvilke questbarer jeg anbefaler, og det synes jeg alltid er litt vanskelig i og med at vi alle har så ulik smak. Men jeg kan i hvert fall vise hvilke mine to favoritter er;
/reklame
(Og de to jeg ikke liker så godt er brownies og peanut butter&jelly).
Naturlige, sukkerfrie og 20 gram protein per bar, det finnes vel ikke noen bedre der ute.
Du finner alle questbarene her.
Et annet spørsmål som har dukket opp i det siste er hvordan livet som nybakt mamma er, og det lover jeg å svare på i et litt lengre innlegg senere ♥
Ha en fin onsdag så lenge!