Fruktsuppe med bær!
Men først middag;
Og her er det ingen unnskyldninger om at det tar lang tid å lage sunn mat, dette krever kun at du skrur på ovnen – og eventuelt kutter opp grønnsaker om du ønsker.
Kyllingfilet med bbq-krydder og oregano, søtpotetstenger med olje, salt og pepper = inn i ovnen på 200 grader i ca 25 min. (Jeg setter inn søtpoteten først, og kyllingen etter 10 min).
Valgfri salat til, og nesten det beste av alt; salt fetaost over de søte søtpotetfries’a.
Nam!
Jeg fikk et par fine tips om måter jeg kunne få rabarbrasuppen til å se mer innbydende ut, men det hadde jeg faktisk allerede prøvd ut på min porsjon nr 2.
Jeg hadde i litt fun-light saft og flere bær, og plutselig ble den en søt og meget god fruktsuppe med nogo attåt.
Ok, den ser fortsatt småskummel ut med den oppløste rabarbraen – men jeg lover dere at den er så utrolig god. Dere som har smakt det vet det jo, jeg prøver bare å omvende skeptikerne her.
I dag har det vært så fint vær, og i og med at jeg foretrekker å trene ute på slike dager så ble det en tur i skogen à 100 min. Det kan kanskje ikke klassifiseres som trening, men du verden så godt det gjør for kropp og sjel!
Ellers har jeg mine stunder her hjemme med litt diverse;
Her ser dere hoppetau (lynraskt), treningsstrikk (jeg har medium) og yogamatte (følger med tips til øvelser). Alt er fra sponsor x-life.
Og her ser dere yogakatten.